Retrocucina
Genoa · €€€€ · 53 dishes · €3 – €45 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- MondayClosed
- Tuesday12:00–15:00, 19:00–22:00
- Wednesday12:00–15:00, 19:00–22:00
- Thursday12:00–15:00, 19:00–22:00
- Friday12:00–15:00, 19:00–22:00
- Saturday12:00–15:00, 19:00–22:00
- Sunday12:00–15:00, 19:00–22:00
What to order here
No dishes match.
Antipasti
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Anticuchos alla brace con patate e mais (cuore di vitello marinate con spezie peruviane)
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Sarde in carpione su misticanza
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Capesante grigliate “acevichado” con caviale di coriandolo
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Melanzane gratinate alla parmigiana
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Acciughe impanate fritte
Our raw dishes Il nostro crudo
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Battuta di scottona con burrata e maionese di capperi
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Tartare di pesce del giorno con mela verde e colatura di alice
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Tiradito con pesce del giorno su crema di rocoto e caviale di coriandolo
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Ceviche peruviano con aji amarillo (peperoncino giallo)
First courses Primi
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Pesto artigianale con tagliatelle fresche
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Fettuccine al ragù bolognese
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Spaghettone con buzzonaglia di tonno e pomodori
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Pappardelle verdi con pesto di pomodoro e burrata
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Carbonara di mare (salsiccia di tonno)
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Risotto con crema di zucchine e carpaccio di gamberi viola
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Tagliolini neri con seppie e mandorle
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Spaghetti wok orientale con carne e verdure
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Riso saltato in wok con pollo,uova e cipollotti
Second courses Secondi
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Orata fresca alla ligure
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Tataki con pesce del giorno e crema di peperone
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Fritto misto: calamari, gamberi e acciughe
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Baccalà fritto con crema tartara
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Orata fresca con salsa Tradizione Peruviana (salsa di crostacei)
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Orata in escabeche con manioca
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Nasello fritto con riso al vapore e salsa “criolla” (cipolle e pomodori condite)
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Bistecca 500gr. con patatine fritte
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Manzo e verdure saltate in padella accompagnati con riso al vapore e patatine fritte
Desserts Dolci
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Delizia di lùcuma (frutto sudamericano)
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Tiramisù
€7Italian dessert with coffee and mascarpone -
Torta helada (gelatina, mouse e pan di spagna)
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Tres leches (pan di spagna con tre tipi di latte)
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Torta selva nera
Children's menu Menu bambino
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Pasta all'olio extra vergine d'oliva o burro
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Pasta al pomodoro
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Pasta al ragù
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Cotoletta con patatine fritte
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Gelato
€5
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¼ de pollo a la brasa con papas fritas y ensalada
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½ pollo a la brasa con papas fritas y ensalada
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1 pollo a la brasa con papas fritas y ensalada
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POLLO BROASTER CON PAPAS FRITAS Y ENSALADA
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MOSTRITO CON POLLO A LA BRASA
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MOSTRITO CON POLLO BROASTER
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LOMO SALTADO
€20 -
TALLARINES SALTADOS "CRIOLLO"
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ANTICUCHOS CON PAPA A LA HUANCAINA
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PAPAS FRITAS
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.