Retrocucina
热那亚 · €€€€ · 53 道菜 · €3 – €45 · 素食友好
营业时间
- 星期一已打烊
- 星期二12:00–15:00, 19:00–22:00
- 星期三12:00–15:00, 19:00–22:00
- 星期四12:00–15:00, 19:00–22:00
- 星期五12:00–15:00, 19:00–22:00
- 星期六12:00–15:00, 19:00–22:00
- 星期日12:00–15:00, 19:00–22:00
这里推荐点什么
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前菜 Antipasti
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Anticuchos alla brace con patate e mais (cuore di vitello marinate con spezie peruviane) -
醋渍沙丁鱼配混合沙拉
€16Sarde in carpione su misticanza -
Capesante grigliate “acevichado” con caviale di coriandolo -
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生食拼盘 Il nostro crudo
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Battuta di scottona con burrata e maionese di capperi
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Tartare di pesce del giorno con mela verde e colatura di alice
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Tiradito con pesce del giorno su crema di rocoto e caviale di coriandolo
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秘鲁式生鱼片配黄辣椒
€24Ceviche peruviano con aji amarillo (peperoncino giallo)
第一道菜 Primi
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手工酱料配新鲜宽面
€16Pesto artigianale con tagliatelle fresche -
波隆那肉酱宽面
€16Fettuccine al ragù bolognese -
金枪鱼碎配番茄大面条
€18Spaghettone con buzzonaglia di tonno e pomodori -
Pappardelle verdi con pesto di pomodoro e burrata -
Carbonara di mare (salsiccia di tonno) -
西葫芦奶油烩饭配紫虾片
€25Risotto con crema di zucchine e carpaccio di gamberi viola- 含麸质谷物
- 鱼
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
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墨鱼汁黑细面配墨鱼和杏仁
€20Tagliolini neri con seppie e mandorle -
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第二道菜 Secondi
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利古里亚风味新鲜金目鲈
€25Orata fresca alla ligure -
当日鲜鱼塔塔配甜椒酱
€24Tataki con pesce del giorno e crema di peperone -
Fritto misto: calamari, gamberi e acciughe
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炸鳕鱼配塔塔酱
€20Baccalà fritto con crema tartara -
Orata fresca con salsa Tradizione Peruviana (salsa di crostacei)- 甲壳类
- 鱼
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
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Nasello fritto con riso al vapore e salsa “criolla” (cipolle e pomodori condite) -
500克牛排配薯条
€25Bistecca 500gr. con patatine fritte -
Manzo e verdure saltate in padella accompagnati con riso al vapore e patatine fritte
甜点 Dolci
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Torta helada (gelatina, mouse e pan di spagna)
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Tres leches (pan di spagna con tre tipi di latte) -
黑森林蛋糕
€8Torta selva nera
儿童菜单 Menu bambino
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炸鸡配薯条和沙拉
€14POLLO BROASTER CON PAPAS FRITAS Y ENSALADA -
烤鸡配拼盘
€18MOSTRITO CON POLLO A LA BRASA -
炸鸡配拼盘
€18MOSTRITO CON POLLO BROASTER -
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LOMO SALTADO
€20 -
TALLARINES SALTADOS "CRIOLLO" -
烤肉串配胡安卡因酱土豆
€16ANTICUCHOS CON PAPA A LA HUANCAINA -
香肠薯条
€8SALCHIPAPAS -
胡安卡因酱土豆
€7PAPA A LA HUANCAINA -
薯条
€5PAPAS FRITAS -
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