Tiradito风味当日鲜鱼配罗科托辣椒酱和香菜鱼子酱
Tiradito con pesce del giorno su crema di rocoto e caviale di coriandolo
€24
Retrocucina · 热那亚
营养成分
≈ 250 千卡每份约 200 克
- 蛋白质41%
- 脂肪43%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
受秘鲁料理启发的薄切生鱼，配以辛辣的 rocoto 奶油和香菜鱼子酱。
- 菜系
- 秘鲁
- 起源
- 秘鲁
常见食材
- 鱼
- rocoto 辣椒
- 香菜
- 青柠
- 辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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