Tiradito cu peștele zilei pe cremă de rocoto și caviar de coriandru
Tiradito con pesce del giorno su crema di rocoto e caviale di coriandolo
24 EUR
Retrocucina · Genova
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine41%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește crud tăiat felii subțiri, servit într-un stil inspirat de bucătăria peruană, însoțit de cremă picantă de rocoto și caviar de coriandru.
- Bucătărie
- Peruană
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- pește
- ardei rocoto
- coriandru
- lime
- chili
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?