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当日鲜鱼塔塔配甜椒酱

Tataki con pesce del giorno e crema di peperone

€24

Retrocucina · 热那亚

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质40%
    40%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鱼肉外层轻微煎炙,中心保持生食状态,搭配细腻的甜椒奶油。

菜系
日本 (融合)

常见食材

  • 鱼
  • 甜椒
  • 橄榄油
  • 酱油
  • 芝麻

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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