Tataki cu peștele zilei și cremă de ardei gras
Tataki con pesce del giorno e crema di peperone
24 EUR
Retrocucina · Genova
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine40%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește sigilat rapid la exterior, rămânând crud la interior, servit cu o cremă fină de ardei gras.
- Bucătărie
- Japoneză (Fusion)
Ingrediente tipice
- pește
- ardei gras
- ulei de măsline
- sos de soia
- なす (sesame)
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?