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剁碎的肉牛配布拉塔芝士和刺山柑蛋黄酱

Battuta di scottona con burrata e maionese di capperi

€18

Retrocucina · 热那亚

营养成分

≈ 550 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切碎的生牛肉搭配奶油状的 burrata 奶酪和咸香的刺山柑蛋黄酱。

菜系
意大利

常见食材

  • 牛肉
  • burrata
  • 刺山柑
  • 蛋黄
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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