Tatar z wołowiny z burratą i majonezem z kaparów
Battuta di scottona con burrata e maionese di capperi
18 €
Retrocucina · Genua
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko26%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina podawana z kremowym serem burrata i wyrazistym majonezem z kaparami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina
- burrata
- kapary
- żółtko jaja
- olej
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?