Тарттар из говядины с бурратой и майонезом из каперсов
Battuta di scottona con burrata e maionese di capperi
18 €
Retrocucina · Генуя
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры71%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Finely chopped raw beef is served with creamy burrata cheese and a savory caper-infused mayonnaise.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- beef
- burrata
- capers
- egg yolk
- oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?