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烤肉串配胡安卡因酱土豆

烤肉串配胡安卡因酱土豆

ANTICUCHOS CON PAPA A LA HUANCAINA

€16

Retrocucina · 热那亚

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物22%
    22%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

木炭烤牛心串,配以淋有辛辣奶酪酱的煮土豆。

菜系
秘鲁

常见食材

  • 牛心
  • 土豆
  • aji amarillo
  • 奶酪
  • 牛奶

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

秘鲁

关于经典菜肴anticucho。本店供应的是自家版本。

anticucho
© No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
秘鲁
创制者
Inca Empire

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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