Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szaszłyki z serc wołowych grillowane nad węglem drzewnym, podawane z gotowanymi ziemniakami polanymi pikantnym sosem serowym.
- Kuchnia
- Peruwiańska
Typowe składniki
- serce wołowe
- ziemniaki
- aji amarillo
- ser
- mleko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Peru
O klasycznym daniu anticucho. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Peru
- Twórca
- państwo Inków
Smakowało ci to danie?