Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Серця яловичини на шампурах, приготовані на грилі на вугіллі, подаються з вареною картоплею під гострим сирним соусом.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- серце яловичини
- картопля
- aji amarillo
- сир
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
Про класичну страву anticucho. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Перу
- Автор
- Інки
Вам сподобалася страва?