“acevichado”风味烤扇贝配香菜鱼子酱
Capesante grigliate “acevichado” con caviale di coriandolo
€20
Retrocucina · 热那亚
营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质42%
- 脂肪35%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
轻微烤制的扇贝，搭配受 ceviche 启发的风味。通常带有柑橘香气并配以香草装饰。
- 菜系
- Nikkei
常见食材
- 扇贝
- 青柠汁
- 辣椒
- 香菜
- 柑橘
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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