Gegrillte Jakobsmuscheln „acevichado“ mit Koriander-Kaviar
Capesante grigliate “acevichado” con caviale di coriandolo
20 €
Retrocucina · Genua
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß42%
- Fett35%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Jakobsmuscheln, die leicht gegrillt und mit von Ceviche inspirierten Aromen serviert werden. Sie zeichnen sich oft durch Zitrusnoten und Kräutergarnituren aus.
- Küche
- Nikkei
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Limettensaft
- Chili
- Koriander
- Zitrusfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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