Brasserie André
Lille · Französisch · €€€€ · 60 Gerichte · 9 € – 38 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:30–14:30, 18:30–22:30
- Dienstag11:30–14:30, 18:30–22:30
- Mittwoch11:30–14:30, 18:30–22:30
- Donnerstag11:30–14:30, 18:30–22:30
- Freitag11:30–23:00
- Samstag11:30–23:00
- Sonntag11:30–22:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Austern Huîtres
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Spéciale n°5 Gillardeau
Fischvorspeisen Entrées Poissons
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Tomates Juno aux crevettes grises
Juno-Tomaten begleitet von Nordseekrabben.
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Toasts historiques aux anchois de Collioure
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Tartare de saumon d’Ecosse label rouge
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Huîtres Gillardeau grillées à la charentaise
Gillardeau Austern zubereitet nach Charentaise-Art.
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Harengs fumés à Boulogne (JC David) et pommes de terre tièdes
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Croquettes aux crevettes grises
Fleischvorspeisen Entrées Viandes
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Welsh rarebit
13 €Schmelzkäse auf geröstetem Brot -
Fines tranches de jambon de Bayonne (E. Ospital)
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Escargots de Bourgogne
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Os à moelle et ses toasts
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Terrine de foies de volaille
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Foie gras de canard Brasserie André
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Bocal de terrine de queue de bœuf façon Huitrière
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Salade d’oreilles de cochon confites
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Œufs de plein air mayonnaise
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Carpaccio de betteraves et cheddar
Fleischgerichte Plats Viandes
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Filet américain
24 €Hackfleischgericht nach Art des Filet américain -
Filet américain zubereitet in zwei Gängen
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Hamburger Brasserie André
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Tournedos d’Audincthun au poivre
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Welsh rarebit complet, frites
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Andouillette A.A.A.A.A. grillée
Gegrillte Andouillette begleitet von alter Senf.
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Entrecôte d’Audincthun poêlée
Gebratene Entrecôte im Butter Maître d'Hôtel.
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Blanc de poulet aux morilles et à la crème
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Onglet de boeuf Angus aux échalotes
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Tournedos d’Audincthun rossini
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Foie de veau d’Audincthun poêlé
Gebratene Kalbsleber nach Lyonnaise-Art.
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Potjvleesch brasserie André
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Steak mit Spiegelei
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Tripes à la basquaise, frites
Fischgerichte Plats Poissons
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Pavé de saumon d’Écosse label rouge rôti
Geröstetes schottisches Label Rouge Lachsstück mit einer Sauce vierge.
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Pavé de thon rôti au sel de Guérande
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Aïoli de cabillaud salé du matin
Gesalzener Kabeljau mit Aïoli serviert mit kleinem Gemüse.
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Croquettes aux crevettes grises, frites
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Moules de bouchots marinière, frites
Kinder Enfants
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Filet américain cru ou cuit
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Coquillettes aux crevettes roses
Käse Fromage
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Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier
Desserts
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Framboises champagne
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Baba au vieux rhum agricole, chantilly
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Moelleux au chocolat
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Nougat glacé Brasserie André
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Profiteroles sauce chocolat et chantilly
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Coupe 3 boules
Eisbecher mit drei Kugeln Eis, Espresso, Karamell und verschiedenen Früchten.
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Tarte feuilletée aux figues
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Mousse au chocolat
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Crème brulée à la vanille
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Crêpes flambées au Grand Marnier
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Tartare ananas, citron vert, gingembre
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Café gourmand
10 €Kaffee mit kleinen Desserthäppchen -
Kaffee mit Eis und Sahne
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Dame blanche
10 €Vanilleeis mit warmer SchokoladeDame blanche bestehend aus drei Kugeln Vanilleeis, warmer Schokolade und Schlagsahne.
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Pruneaux à l’armagnac Brasserie André
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Tarte citron meringuée
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.