Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett71%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Steakgericht, das traditionell mit einer Sauce serviert wird, die Sardellen, Kapern und manchmal Ei oder Senf enthält.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rindersteak
- Sardellen
- Kapern
- Eigelb
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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