Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di bistecca servito tradizionalmente con una salsa contenente acciughe, capperi e talvolta uovo o senape.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo
- acciughe
- capperi
- tuorlo d'uovo
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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