Brasserie André
Lilla · Francese · €€€€ · 60 piatti · 9 € – 38 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:30–14:30, 18:30–22:30
- martedì11:30–14:30, 18:30–22:30
- mercoledì11:30–14:30, 18:30–22:30
- giovedì11:30–14:30, 18:30–22:30
- venerdì11:30–23:00
- sabato11:30–23:00
- domenica11:30–22:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Ostriche Huîtres
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Spéciale n°5 Gillardeau
Antipasti di Pesce Entrées Poissons
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Tomates Juno aux crevettes grises
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Toasts historiques aux anchois de Collioure
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Tartare de saumon d’Ecosse label rouge
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Huîtres Gillardeau grillées à la charentaise
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Harengs fumés à Boulogne (JC David) et pommes de terre tièdes
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Croquettes aux crevettes grises
Antipasti di Carne Entrées Viandes
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Welsh rarebit
13 €Piatto di formaggio fuso su pane tostato -
Fines tranches de jambon de Bayonne (E. Ospital)
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Escargots de Bourgogne
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Os à moelle et ses toasts
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Terrine de foies de volaille
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Foie gras de canard Brasserie André
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Bocal de terrine de queue de bœuf façon Huitrière
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Salade d’oreilles de cochon confites
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Œufs de plein air mayonnaise
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Carpaccio de betteraves et cheddar
Piatti di Carne Plats Viandes
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Filet américain
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Filet américain « aller-retour »
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Tournedos d’Audincthun au poivre
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Welsh rarebit complet, frites
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Andouillette A.A.A.A.A. grillée
Andouillette grigliata accompagnata da senape all'antica.
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Entrecôte d’Audincthun poêlée
Entrecôte in padella al burro maître d'hôtel.
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Blanc de poulet aux morilles et à la crème
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Onglet de boeuf Angus aux échalotes
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Tournedos d’Audincthun rossini
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Foie de veau d’Audincthun poêlé
Fegato di vitello in padella alla lionese.
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Potjvleesch brasserie André
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Tripes à la basquaise, frites
Piatti di Pesce Plats Poissons
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Pavé de saumon d’Écosse label rouge rôti
Trancio di salmone della Scozia arrosto con salsa vierge.
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Pavé de thon rôti au sel de Guérande
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Aïoli de cabillaud salé du matin
Aïoli di merluzzo salato servito con verdure piccole.
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Croquettes aux crevettes grises, frites
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Moules de bouchots marinière, frites
Bambini Enfants
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Filet américain cru ou cuit
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Coquillettes aux crevettes roses
Formaggi Fromage
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Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier
Dessert Desserts
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Framboises champagne
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Baba au vieux rhum agricole, chantilly
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Moelleux au chocolat
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Crêpes
9 €Crêpes farcite a scelta con cioccolato, zucchero o zucchero di canna.
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Nougat glacé Brasserie André
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Profiteroles sauce chocolat et chantilly
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Coupe 3 boules
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Tarte feuilletée aux figues
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Mousse au chocolat
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Crème brulée à la vanille
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Crêpes flambées au Grand Marnier
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Tartare ananas, citron vert, gingembre
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Café gourmand
10 € -
Dame blanche
10 €Dame blanche composta da tre palline di gelato alla vaniglia, cioccolato caldo e panna montata.
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Pruneaux à l’armagnac Brasserie André
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Tarte citron meringuée
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