Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi63%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale in stile fiammingo che consiste in pezzi di carne (solitamente coniglio, vitello o maiale) serviti in una saporita gelatina di carne.
- Cucina
- Francese (Settentrionale)
- Origine
- Francia settentrionale/Belgio
Ingredienti tipici
- carne
- aceto
- cipolle
- spezie
- gelatina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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