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Trippa alla basca, patatine fritte

Trippa alla basca, patatine fritte

Tripes à la basquaise, frites

24 €

Brasserie André · Lilla

Valori nutrizionali

≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
  • Proteine18%
    18%
  • Grassi47%
    47%
  • Carboidrati34%
    34%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Trippa cotta in una salsa fatta con pomodori, cipolle, peperoni e aglio, servita con patatine fritte.

Cucina
Basca
Origine
Paese Basco

Ingredienti tipici

  • trippa
  • pomodori
  • peperoni
  • cipolle
  • aglio
  • patate

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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