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巴斯克风味牛肚,薯条

巴斯克风味牛肚,薯条

Tripes à la basquaise, frites

€24

Brasserie André · 里尔

营养成分

≈ 750 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物34%
    34%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在由番茄、洋葱、甜椒和大蒜制成的酱汁中烹饪的牛肚,搭配薯条食用。

菜系
巴斯克菜
起源
巴斯克地区

常见食材

  • 牛肚
  • 番茄
  • 甜椒
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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