Tartare di salmone della Scozia label rouge
Tartare de saumon d’Ecosse label rouge
18 €
Brasserie André · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi67%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone scozzese crudo finemente tritato e condito con aromi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone scozzese
- scalogno
- capperi
- olio d'oliva
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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