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Lumache di Borgogna

Escargots de Bourgogne

17 €

Brasserie André · Lilla

Lumache di Borgogna.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine16%
    16%
  • Grassi73%
    73%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Land snails cooked in a flavorful garlic and herb butter.

Cucina
French (Burgundy)
Origine
Burgundy

Ingredienti tipici

  • snails
  • garlic
  • butter
  • parsley
  • shallots

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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