Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine16%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Land snails cooked in a flavorful garlic and herb butter.
- Bucătărie
- French (Burgundy)
- Origine
- Burgundy
Ingrediente tipice
- snails
- garlic
- butter
- parsley
- shallots
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Melci de Bourgogne: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brasserie André