Saint-Marcellin affinato da Philippe Olivier
Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier
12 €
Brasserie André · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine25%
- Grassi73%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio cremoso di latte vaccino della regione dell'Isère, spesso stagionato per sviluppare sapori più intensi.
- Cucina
- Francese (Isère)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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