Saint-Marcellin afinat de Philippe Olivier
Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier
12 EUR
Brasserie André · Lille
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine25%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză moale și cremoasă de lapte de vacă din regiunea Isère, adesea maturată pentru a dezvolta arome mai puternice.
- Bucătărie
- Franceză (Isère)
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?