Saint-Marcellin від Philippe Olivier
Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier
12 EUR
Brasserie André · Лілль
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки25%
- Жири73%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'який вершковий сир із коров'ячого молока з регіону Ізер, часто витримується для розвитку сильнішого смаку.
- Кухня
- Французька (Ізер)
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?