Saint-Marcellin gereift von Philippe Olivier
Saint-Marcellin affiné par Philippe Olivier
12 €
Brasserie André · Lille
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß25%
- Fett73%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein weicher, cremiger Kuhmilchkäse aus der Region Isère, oft gereift, um kräftigere Aromen zu entwickeln.
- Küche
- Französisch (Isère)
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Salz
- Lab
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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