Fegato di vitello d’Audincthun in padella
Foie de veau d’Audincthun poêlé
25 €
Brasserie André · Lilla
Fegato di vitello in padella alla lionese.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi65%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello fritto in padella e servito in stile lionese, che tradizionalmente include cipolle saltate.
- Cucina
- Francese (Lionese)
- Origine
- Lione, Francia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolle
- burro
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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