
Smażona wątróbka cielęca d’Audincthun
Foie de veau d’Audincthun poêlé
25 €
Brasserie André · Lille
Wątróbka cielęca smażona po lyonnaise.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko27%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wątróbka cielęca podsmażona i podawana w stylu lyonnaise, który tradycyjnie zawiera podsmażoną cebulę.
- Kuchnia
- Francuska (lyonnaise)
- Pochodzenie
- Lyon, Francja
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- cebula
- masło
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?