Prženi pileći jetra d’Audincthun
Foie de veau d’Audincthun poêlé
€ 25
Brasserie André · Lille
Pileća jetra pržena na lyonnaise način.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini27%
- Masti65%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teletina jetra pržena na tavi i poslužena u Lyonnaise stilu, koji tradicionalno uključuje saute luk.
- Kuhinja
- Francuska (Lyonnaise)
- Porijeklo
- Lyon, Francuska
Tipični sastojci
- teletina jetra
- luk
- maslac
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?