Aïoli mit gesalzenem Kabeljau vom Morgen
Aïoli de cabillaud salé du matin
27 €
Brasserie André · Lille
Gesalzener Kabeljau mit Aïoli serviert mit kleinem Gemüse.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett62%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzener Kabeljau, serviert mit einer traditionellen Knoblauch-Olivenöl-Emulsion und Gemüse.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
Typische Zutaten
- gesalzener Kabeljau
- Knoblauch
- Olivenöl
- Ei
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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