Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett69%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsnieren, sautiert in einer Sauce, die typischerweise aus Schalotten, Weißwein und Petersilie besteht.
- Küche
- Französisch (Bercy-Art)
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kalbsnieren
- Schalotten
- Weißwein
- Petersilie
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?