Rognon de veau
Rognon de vițel
25 EUR
Brasserie André · Lille
Rognoni de vițel preparați în stil bercy.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rinsuri de vițel călite într-un sos făcut de obicei cu șalotă, vin alb și pătrunjel.
- Bucătărie
- Franceză (stil Bercy)
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- rinsuri de vițel
- șalotă
- vin alb
- pătrunjel
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?