Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки27%
- Жири69%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі нирки, пасеровані в соусі, що зазвичай готується з цибулею шалот, білим вином та петрушкою.
- Кухня
- Французька (стиль Bercy)
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- телячі нирки
- шалот
- біле вино
- петрушка
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?