Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ69%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle arpacık soğanı, beyaz şarap ve maydanoz ile yapılan bir sos içinde sotelenmiş dana böbreği.
- Mutfak
- Fransız (Bercy usulü)
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- dana böbreği
- arpacık soğanı
- beyaz şarap
- maydanoz
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?