Charcuterie Ghibaudo-Pottier
Ніцца · Французька · € · 102 страви · 1,20 EUR – 53 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділокЗачинено
- вівторок08:00–18:30
- середа08:00–18:30
- четвер08:00–18:30
- пʼятниця08:00–18:30
- субота08:00–18:30
- неділяЗачинено
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Аперитиви Apéritifs
-
Petits fours salé chaud (Quiche, pizza, gougère, pissaladière, cake, croque monsieur)
-
Міні-веррин з табуле та рататуєм
2,90 EURMini verrine taboulé ratatouille -
Міні-веррин з авокадо та крабом
2,90 EURMini verrine avocat crabe -
Mini verrine céleri rémoulade/ saumon gravlax
-
Mini verrine Céline (céleri/ carotte/ crevette)
-
Mini verrine capuccino de chèvre et tomate Espelette
-
Planche de charcuterie (lomo, coppa, pancetta, saltufo…)
-
Verrine anchoïade légumes cru
-
Тапас-крокет з поросячої ніжки
2,20 EURTapas croquette de pied de cochon -
Тапас Porchetta
1,20 EURTapas de Porchetta Porchetta -
Тапас із свинячого голови
1,20 EURTapas de fromage de tête
Випічка Pâtisserie
-
Пісаладьє звичайная
1,95 EURPissaladière nature -
Пісаладьє з анчоусами
2,20 EURPissaladière anchois -
Крок-месьє
3,80 EURCroque Monsieur -
Піца
2,80 EURPizza -
Сирна гугера
30 EURGougère au fromage -
Сосиска в тісті
28,95 EURFeuillé saucisse -
Tarte italienne (chèvre, tomate, courgette, pesto)
-
Штрудель з шинкою та сиром
30,95 EURFeuilleté jambon fromage
Холодні закуски Entrées Froides
-
Terrine de courgettes à la menthe
-
Рибний террин
4,50 EURTerrine de poissons -
Salmon Gravlax
8,90 EURSaumon Gravlax Salmon Gravlax -
Тунець у формі пирога
4,50 EURGâteau de thon -
Verrine Cappuccino chèvre et tomate
-
Веррин з авокадо та крабом
5,95 EURVerrine avocat crabe -
Норвезьке яйце
7,90 EURŒuf Norvégien -
Мушля з лососем
5,70 EURCoquille saumon -
Мушля з крабом
5,70 EURCoquille crabe -
Хрустка креветка
6,90 EURCroustade de gambas -
Лососевий Опера (кукурудзяний хліб, м'який сир, приготований лосось, свіжа зелень, копчений лосось)
6,80 EUROpéra de saumon (pain de mais, fromage frais, saumon cuit, herbes fraîches, saumon fumé) -
1/2 лобстера
25,50 EUR1/2 langouste
Салати Salades
-
Салат із яловичої морди
19,80 EURSalade de Museau de Bœuf -
Терта морква
14 EURCarottes râpées -
Селера ремулад
19,80 EURCéleri Rémoulade -
Табуле
19 EURTaboulé -
Овочеве маседонь
18,90 EURMacédoine de légumes -
Salade de choux noix et raisins
-
Brésilienne (mais, poivron, cœur de palmier, ananas, artichaut)
-
Louisiane (mais, tomate, crevette, cœur de palmier, sauce cocktail)
-
Salade Opéra (céleri branche , cornichon, pomme, jambon, emmental)
-
Салат із нуту
16,80 EURSalade de pois chiches -
Салат із восьминогів
53 EURSalade de Poulpes -
Salade de lentille raisin et cumin
-
Salade Piémontaise (pomme de terre, œuf, cornichon, tomate, jambon)
Риба Poissons
-
Нісський айолі
11,50 EURAïoli Niçois -
Брандад із тріски
20,80 EURBrandade de morue -
Cannelloni saumon poireau et crème basilic
-
Рибний парментьє
20,70 EURParmentier de poissons -
Лосось під соусом верже
11,95 EURSaumon Sauce Vierge -
Aile de raie sauce citronnée et câpres
-
Запечений сибас або дорада
11,95 EURLoup ou daurade au four -
Bourride de poisson frais et rouille au safran
-
Quenelle de brochet avec sauce américaine
-
St Pierre au four, coco, citronnelle et risotto du moment
М'ясо Viandes
-
Тушковані свинячі щоки
26,80 EURDaube de joues de porc -
Бланкет із телятини
34,50 EURBlanquette de veau -
Запечена лазанья
18,80 EURLasagnes au four -
Чілі кон карне
19,80 EURChili con carne -
Картопляний гратен з м'ясом
16,80 EURHachis parmentier -
Нісські фаршировані овочі
35,90 EURPetits farcis Niçois
Гарніри Accompagnements
-
Рататуй
30,50 EURRatatouille -
Зелена квасоля з часником
17,95 EURHaricots verts à l’ail -
Конфі з картоплі
9,95 EURPomme de terre confite -
Гратен Дофінуа
17,50 EURGratin dauphinois -
Овочі з песто
29,50 EURLégumes au pesto -
Кабачки з часником
17,95 EURCourgettes à l’ail -
Картопляне пюре
12,95 EURPurée de pommes de terre -
Champignons des bois (girolles, cèpes et champignons de paris)
-
Тушкована ендівія
23 EUREndives braisées
Основні страви Plats d'ambiance
-
Паелья
12,50 EURPaëlla -
Паелья з рибою
12,50 EURPaëlla poissons -
Морська квашеная капуста
14,95 EURChoucroute de la mer -
Choucroute garnie
-
Кускус
13,50 EURCouscous -
Касуле
13,50 EURCassoulet -
Нісський айолі
11,90 EURAïoli Niçois -
Tajine de veau carotte orange et olive
-
Бурід з свіжої риби
18,50 EURBourride de poissons frais -
Тушкована свиняча щока з полентою
12,95 EURDaube de joue de porc fondante et polenta -
Calamars à l’armoricaine et riz basmati
-
Koulibiac fondant de poivron et sauce aux poireaux
-
Poulet Basquaise et riz basmati
-
Оссо Буко з телятини та тальятеле
14,95 EUROsso Bucco de veau et tagliatelle
Вегетаріанські страви Plats Végétariens
-
Вегетаріанська лазанья
20,80 EURLasagnes végétarienne -
Cannelloni épinards artichauts, crème de parmesan
-
Каннелоні з рикотою та шпинатом
20,80 EURCannelloni ricotta épinards -
Lasagne du soleil (poivron, tomate, courgette, aubergine)
-
Гратен з поленти баратіна
7,20 EURGratin de polenta baratina -
Petits farcis végétariens
-
Баклажани Парміджано
6,10 EURAubergine Parmigiana -
Гратен з пенне з білими грибами
22,80 EURGratin de penne aux cèpes
Десерти Desserts
-
Crème Brûlée
3,20 EURЗаварний крем із карамелізованою скоринкою -
Crème Caramel
2,60 EURНіжне молочне желе з карамеллю -
Tarte fine (selon saison)
-
Клафуті (залежно від сезону)
2,80 EURClafoutis (selon saison) -
Плавучий острів
3,80 EURIle flottante -
Tiramisu Speculos або amaretis
4,20 EURTiramisu Speculos ou amaretis -
Баба з ромом та цитрусовими
4,50 EURBaba au Rhum et Agrumes -
Панна-кота з манго
4,20 EURPanna Cotta mangue -
Лимоновий або апельсиновий кекс
10,50 EURCake citron ou à l’orange -
Нормандський пиріг
3,50 EURTarte Normande -
Рисовий пудинг
11,80 EURGâteau de riz
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.