Charcuterie Ghibaudo-Pottier
Nice · Fransız · € · 102 yemek · €1,20 – €53 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı08:00–18:30
- Çarşamba08:00–18:30
- Perşembe08:00–18:30
- Cuma08:00–18:30
- Cumartesi08:00–18:30
- PazarKapalı
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Aperitifler Apéritifs
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Petits fours salé chaud (Quiche, pizza, gougère, pissaladière, cake, croque monsieur)
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Mini verrine taboulé ratatouille
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Mini verrine avocat crabe
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Mini verrine céleri rémoulade/ saumon gravlax
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Mini verrine Céline (céleri/ carotte/ crevette)
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Mini verrine capuccino de chèvre et tomate Espelette
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Planche de charcuterie (lomo, coppa, pancetta, saltufo…)
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Verrine anchoïade légumes cru
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Tapas croquette de pied de cochon
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Porchetta tapas
€1,20Tapas de Porchetta -
Peynir kafa tapas
€1,20Tapas de fromage de tête
Pastacılık Pâtisserie
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Sade pissaladière
€1,95Pissaladière nature -
Pissaladière anchois
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Croque Monsieur
€3,80 -
Pizza
€2,80 -
Gougère au fromage
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Sosisli milföy
€28,95Feuillé saucisse -
Tarte italienne (chèvre, tomate, courgette, pesto)
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Feuilleté jambon fromage
Soğuk Başlangıçlar Entrées Froides
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Terrine de courgettes à la menthe
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Balık terrine
€4,50Terrine de poissons -
Gravlax Somon
€8,90Saumon Gravlax -
Ton balığı keki
€4,50Gâteau de thon -
Verrine Cappuccino chèvre et tomate
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Verrine avocat crabe
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Norveç Yumurtası
€7,90Œuf Norvégien -
Somonlu kabuk
€5,70Coquille saumon -
Yengeçli kabuk
€5,70Coquille crabe -
Croustade de gambas
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Opéra de saumon (pain de mais, fromage frais, saumon cuit, herbes fraîches, saumon fumé)
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1/2 ıstakoz
€25,501/2 langouste
Salatalar Salades
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Dana Yanak Salatası
€19,80Salade de Museau de Bœuf -
Carottes râpées
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Kereviz Rémoulade
€19,80Céleri Rémoulade -
Tabule
€19Taboulé -
Sebze garnitür
€18,90Macédoine de légumes -
Salade de choux noix et raisins
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Brésilienne (mais, poivron, cœur de palmier, ananas, artichaut)
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Louisiane (mais, tomate, crevette, cœur de palmier, sauce cocktail)
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Salade Opéra (céleri branche , cornichon, pomme, jambon, emmental)
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Nohut salatası
€16,80Salade de pois chiches -
Salade de Poulpes
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Salade de lentille raisin et cumin
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Salade Piémontaise (pomme de terre, œuf, cornichon, tomate, jambon)
Balıklar Poissons
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Niçois Aïoli
€11,50Aïoli Niçois -
Morina balığı brandade
€20,80Brandade de morue -
Cannelloni saumon poireau et crème basilic
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Balık parmentier
€20,70Parmentier de poissons -
Vierge Soslu Somon
€11,95Saumon Sauce Vierge -
Aile de raie sauce citronnée et câpres
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Loup ou daurade au four
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Bourride de poisson frais et rouille au safran
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Quenelle de brochet avec sauce américaine
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St Pierre au four, coco, citronnelle et risotto du moment
Etler Viandes
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Domuz yanağı haşlama
€26,80Daube de joues de porc -
Dana Blanquette
€34,50Blanquette de veau -
Fırın lazanya
€18,80Lasagnes au four -
Chili con carne
€19,80 -
Hachis parmentier
€16,80 -
Niçois dolmalar
€35,90Petits farcis Niçois
Eşlikçiler Accompagnements
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Ratatouille
€30,50 -
Sarımsaklı taze fasulye
€17,95Haricots verts à l’ail -
Konfi patates
€9,95Pomme de terre confite -
Gratin dauphinois
€17,50 -
Pesto soslu sebzeler
€29,50Légumes au pesto -
Sarımsaklı kabak
€17,95Courgettes à l’ail -
Patates püresi
€12,95Purée de pommes de terre -
Champignons des bois (girolles, cèpes et champignons de paris)
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Endives braisées
Ana Yemekler Plats d'ambiance
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Paëlla
€12,50 -
Deniz ürünlü paella
€12,50Paëlla poissons -
Choucroute de la mer
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Choucroute garnie
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Kuskus
€13,50Couscous -
Cassoulet
€13,50Güveçte pişirilmiş et ve fasulye yemeği -
Niçois usulü aïoli
€11,90Aïoli Niçois -
Tajine de veau carotte orange et olive
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Bourride de poissons frais
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Daube de joue de porc fondante et polenta
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Calamars à l’armoricaine et riz basmati
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Koulibiac fondant de poivron et sauce aux poireaux
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Poulet Basquaise et riz basmati
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Osso Bucco de veau et tagliatelle
Vejetaryen Yemekler Plats Végétariens
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Vejetaryen lazanya
€20,80Lasagnes végétarienne -
Cannelloni épinards artichauts, crème de parmesan
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Cannelloni ricotta épinards
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Lasagne du soleil (poivron, tomate, courgette, aubergine)
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Gratin de polenta baratina
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Vejetaryen dolmalar
€38,90Petits farcis végétariens -
Aubergine Parmigiana
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Gratin de penne aux cèpes
Tatlılar Desserts
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Crème Brûlée
€3,20Karamelize şekerli krema tatlısı -
Crème Caramel
€2,60Karamelli sütlü tatlı -
Tarte fine (selon saison)
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Clafoutis (selon saison)
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Yüzen ada
€3,80Ile flottante -
Tiramisu Speculos ou amaretis
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Baba au Rhum et Agrumes
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Mango panna cotta
€4,20Panna Cotta mangue -
Cake citron ou à l’orange
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Normandiya tartı
€3,50Tarte Normande -
Pirinç keki
€11,80Gâteau de riz
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.