Yumuşak domuz yanağı daube ve polenta
Daube de joue de porc fondante et polenta
€12,95
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nice
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ54%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin bir şarap bazlı sos içinde yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilmiş domuz yanağı, kremamsı polenta ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- domuz yanağı
- kırmızı şarap
- polenta
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?