Томленая свиная щека с полентой
Daube de joue de porc fondante et polenta
12,95 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Ницца
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры54%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиные щечки, медленно тушенные в насыщенном соусе на основе вина до мягкости, подаются с кремовой полентой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- свиная щечка
- красное вино
- полента
- лук
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?