Daube od svinjskog obraza i polente
Daube de joue de porc fondante et polenta
€ 12.95
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini20%
- Masti54%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski obrazi polako brazirani u bogatom sosu na bazi vina dok ne omekšaju, posluženi uz kremastu polentu.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- svinjski obrazi
- crno vino
- polenta
- luk
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?