Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ63%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş etten yapılan bir terrine veya et jölesi olan head cheese'den oluşan küçük bir iştah açıcı.
Tipik malzemeler
- domuz kafası
- aspic
- sirke
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?