Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini34%
- Masti63%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mali predjed koji se sastoji od head cheese, što je terin ili mesni žele napravljen od kuhanog mesa.
Tipični sastojci
- svinjska glava
- aspić
- sirće
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?