Tapas di testa di maiale
Tapas de fromage de tête
1,20 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza · pièce
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine34%
- Grassi63%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piccolo antipasto a base di head cheese, che è una terrina o una gelatina di carne fatta con carne cotta.
Ingredienti tipici
- testa di maiale
- aspic
- aceto
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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