Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß34%
- Fett63%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kleine Vorspeise bestehend aus Sülze (Head Cheese), einer Terrine oder Fleischgelee aus gekochtem Fleisch.
Typische Zutaten
- Schweinekopf
- Aspik
- Essig
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?