
Тапас из свиного головы
Tapas de fromage de tête
1,20 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Ницца · pièce
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 50 г
- Белки34%
- Жиры63%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Небольшая закуска, состоящая из заливного (head cheese), которое представляет собой террин или мясное желе из вареного мяса.
Типичные ингредиенты
- свиная голова
- заливное
- уксус
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?