Amerikan soslu turna balığı quenelle
Quenelle de brochet avec sauce américaine
€4,50
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nice · p
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ62%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Turna balığı ve undan yapılan, genellikle poşe edilen ve zengin bir deniz ürünü bazlı sos ile servis edilen hafif, havadar mantılar.
- Mutfak
- Fransız (Lyonnaise)
- Köken
- Lyon, Fransa
Tipik malzemeler
- turna balığı
- yumurta
- un
- krema
- deniz ürünü suyu
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?