Quenelle de știucă cu sos american
Quenelle de brochet avec sauce américaine
4,50 EUR
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nisa · p
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Găluște ușoare și aerate, făcute din pește știucă și făină, de obicei poșate și servite cu un sos bogat pe bază de fructe de mare.
- Bucătărie
- French (Lyonnaise)
- Origine
- Lyon, France
Ingrediente tipice
- știucă
- ou
- făină
- smântână
- supă de fructe de mare
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?