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美式酱汁梭鱼肉丸

美式酱汁梭鱼肉丸

Quenelle de brochet avec sauce américaine

€4.50

Charcuterie Ghibaudo-Pottier · 尼斯 · p

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物17%
    17%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由狗鱼和面粉制成的轻盈、蓬松的饺子,通常采用水煮方式,并搭配浓郁的海鲜酱汁。

菜系
French (Lyonnaise)
起源
Lyon, France

常见食材

  • 狗鱼
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 奶油
  • 海鲜高汤
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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