Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ61%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuz, şeker ve dereotu gibi otlarda kürlenmiş çiğ somon.
- Mutfak
- İskandinav
- Köken
- İskandinavya, orta çağ
Tipik malzemeler
- somon
- tuz
- şeker
- dereotu
- beyaz biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Gravlax Somon: başka nerede yenir Charcuterie Ghibaudo-Pottier menüsüne dön